У яких продуктах міститься натрій?

У яких продуктах міститься натрій?

У яких продуктах міститься натрій? Для організму людини є два найбільш затребуваних елемента – калій і натрій. З натрієм ми стикаємося щодня, адже найпоширеніша сполука натрію це звичайна і всім знайома сіль. З її допомогою людина навчилася розкривати всю повноту смаку різних страв, а так само засолюванні різних продуктів. Але в яких продуктах міститься натрій, крім кухонної солі?

Добова норма споживання натрію становить близько 5 грам, при не великому перевищенні норми натрій виводиться разом із сечею.

Одне з усіма знайомих натрієвих сполук є харчова сода, яку ми звикли додавати в деякі страви.

Великим вмістом натрію відрізняються морепродукти. Наприклад, цього елементу багато в морській капусті, риби, раків, креветках, осьминогах. Серед риби за змістом натрію особливо виділяється камбала, анчоуси, осетер і сардини. Для нормальної життєдіяльності кожна людина повинна вводити в свій раціон морепродукти і рибу, причому не менше 2-3 разів на тиждень.

Перерахуємо ще кілька натрійсодержащіх продуктів:

  • з овочів це морква, помідори, буряк;
  • бобові рослини (горох, квасоля);
  • крупи.

Так як кожен день людина вживає страви містять сіль, то дефіцит натрію це досить рідкісне явище. Але існують дієти, де споживання солі зводиться до мінімуму і тоді у людини можуть виникнути:

  • проблеми з шкірою, її сухість і втрата еластичності;
  • постійна спрага;
  • дратівливість і сонливість;
  • затяжна депресія і багато іншого.

Нестача натрію може бути викликана не тільки недостатнім споживанням натрійсодержащіх продуктів, але і різними захворюваннями. Так само різку втрату натрію можуть викликати голодування та інтоксикація організму.

За рахунок того, що натрій має властивість накопичуватися у внутрішніх тканинах, його дефіцит виникає не відразу. Але ось, наприклад надлишок натрію відбивається на організмі дуже швидко. По-перше, у людини зловживає натрийсодержащими продуктами (в основному мова йде про солі) дуже часто виникають набряки. А все тому, що сіль виступає в ролі накопичувача води в клітинах.

А по-друге, сіль відкладається в суглобах і при її надлишку у людини розвиваються захворювання опорно-рухового апарату. Коли людині ставлять діагноз, пов’язаний з надлишком натрію, то йому зазвичай призначають низько сольову дієту. Щоб не виникло жодних проблем з надлишком солі, треба дуже ретельно стежити за кількістю її споживання.

Читайте також:

  • Добова норма кальцію
  • У яких продуктах міститься кальцій?
  • Ензими в продуктах або жива їжа
  • Які вітаміни потрібні людині, натуральні або
  • Шокуюча правда про вітаміни в ківі
  • А по-друге, сіль відкладається в суглобах і при її надлишку у людини розвиваються захворювання опорно-рухового апарату. Коли людині ставлять діагноз, пов’язаний з надлишком натрію, то йому зазвичай призначають низько сольову дієту. Щоб не виникло жодних проблем з надлишком солі, треба дуже ретельно стежити за кількістю її споживання.

    Об авторе

    Dany administrator

    Оставить ответ