Навіщо хворіти, коли є часник. Але не всі знають, що значить часник користь і шкоду? Яка користь, а який і для кого шкоду? Те, що часник вбиває патогенні мікроби, віруси, чистить організм, печінка, підвищує потенцію і наш імунітет знають багато людей, але вживають його в сирому вигляді дуже мало людей. Саме сирий часник приносить велику користь організму людини, т. к. при термообробці вбиваються всі вітаміни.
Часник – це трав’яниста рослина з сімейства цибулевих. Вельми популярна культура в багатьох країнах світу. Про шкоду часнику написано не багато, а тільки користь.
Ліки для бідних корисний часник.
Часник давали людям у важких умовах праці, наприклад: в давньому Єгипті — за зведення пірамід і працю був більш продуктивним. При розкопках гробниці Тутанхамона знайшли багато часнику. Можливо, що часник носив форму ритуального значення або його просто залишили там робітники.
Грецькі спортсмени їли часник перед тим, як виступити на олімпійських іграх. Завдяки своєму неповторному смаку часник популярний у всіх країнах світу, як приправа до їжі або інгредієнт.
Якщо з приводу багатьох рослин офіційна медицина зберігає своє горде мовчання, то часник визнаний і любимо за свою користь, а не шкоду. Фармацевти в часнику шкоди не бачать і використовують часник для кілька сотень препаратів, які посилюють значно, рухові і секреторні функції шлунково–кишкового тракту.
Лікарі часник прописують пацієнтам для внутрішнього застосування, щоб запобігти різні процеси гниття всередині і бродіння в кишечнику. Рекомендується їсти корисний часник при гіпертонії і атеросклерозі. І звичайно доведено противірусна дія часнику, зокрема, часник запобігає захворювання грипу.
Про шкоду часнику.
Часник має шкоду для домашніх вихованців і деяким людям, наприклад: при захворюванні нирок, жовчно-кам’яних хвороб, анемії, виразки шлунка, проблем кишечника теж потрібно бути обережним.
Коли йшли світові війни, часнику віддавали високу перевагу і називали «російською пеніциліном» тому, що його властивості допомагали солдатам при пораненнях: часником обробляли рани солдатів і лікували від дизентерії, у ті періоди, коли не було медикаментів.
В недавньому двадцятому столітті вчені встановили хімічні властивості часнику і довели, що часник вбиває мікроорганізми рівносильно пеніциліну, саме тому часник перешкоджає розвитку цвілевим грибків і вбиває мікробів-паразитів. Часник має дезінфікуючу дію і користується широкою популярністю при отруєннях.
Часник не несе шкоди для більшої маси людей. Часник збільшує продуктивність клітин головного мозку, зміцнює імунітет, знижує тиск і рівень холестерину в крові, а також допомагає розчинити тромби в судинах. Часник сприяє швидкому виведенню їх організму шлаків і токсинів, уповільнює процеси старіння, а для літніх людей, користь часнику набагато відчутна, ніж у молодому віці.
Що б відчути лікувальні властивості часнику, слід є, приблизно 5-6 середніх зубчиків часнику в день, протягом декількох місяців.
При частому вживанні часнику знижується ризик розвитку різних форм раку. На 47% знижується ризик раку шлунка, а раку товстої кишки – на 31%, згідно з дослідженням американських вчених.
Часник перешкоджає розвитку атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, часник виводить з організму свинець і знижує рівень цукру в крові.
Різні дослідження вчених підтверджують, що часник знижує ризик виникнення інфаркту та інсульту. З сотні проведених досліджень, часник в 90% показало, що часник може запобігти або загальмувати утворення у судинах тромбів. А все, завдяки вмісту в часнику аджоена – це біологічно активна речовина, що він значно знижує в’язкість крові і грає роль мастила, при цьому кров не злипається і не утворюються тромбоцити.
Слід вживати сирий часник, оскільки в ньому всі корисні вітаміни, а від термообробленого часнику не буде ні шкоди, ні користі. Оптимальна норма для людини — не менше шести часточок часнику в тиждень. Від одного зубчики часнику в день, тільки користь, а шкоди не будь.
Слід вживати сирий часник, оскільки в ньому всі корисні вітаміни, а від термообробленого часнику не буде ні шкоди, ні користі. Оптимальна норма для людини — не менше шести часточок часнику в тиждень. Від одного зубчики часнику в день, тільки користь, а шкоди не будь.
Об авторе