Корисні і негативні властивості какао


Какао — продукт, який відомий кожній людині з дитинства. Його широко використовують в самих різних цілях. Найбільш популярне застосування какао в процесі приготування кондитерських виробів. Його порошок додають у тісто, крем, начинку для цукерок, а також готують чудовий ароматний напій. Сучасна косметологія дуже широко використовують масло какао, яке має яскраво виражену протизапальну, тонізуючу і пом’якшувальним ефектом.

Батьківщиною какао прийнято вважати долини річки Амазонки, перші згадки про «шоколадних» деревах можна зустріти у ацтеків, а пізніше, завдяки проникненню на територію Америки конквистадоров, про це продукт дізналася і Європа. Цікавий той факт, що у ацтеків какао-боби вважалися одиницею розрахунку у торгівлі, а в іспанських загарбників вартість одного раба дорівнювала ста бобам. Пройшов довгий і тернистий шлях, цей продукт поки що потрапив на стіл до нас.

Какао користь і шкоду якого досконально вивчені вченими і дієтологами, володіє рядом унікальних властивостей. Напевно кожен, хто вживав цей напій, що бадьорить, помічав, що буквально через пару ковтків з’являється відчуття радості і задоволення. Це відбувається завдяки вмісту в ньому природного антидепресанту, який сприяє миттєвої виробленню в організмі ендорфінів. Містить продукт і кофеїн, який чудово тонізує. Його кількість в цьому напої набагато менше, ніж в каві, тому він не протипоказаний навіть для вагітних жінок і годуючих матерів.Рекомендується пити його і тим, хто страждає підвищеним артеріальним тиском, після вживання однієї-двох чашок воно йде на спад.

У какао є і свої протипоказання. З-за високої калорійності і жирності його не радять пити під час дієти, а також тим, хто страждає надмірною вагою. Не можна давати какао маленьким дітям, які не досягли віку трьох років, навіть сильно розбавленим водою. Може негативно позначитися воно і на стані розхитаною, неврівноваженою нервовою системи. Також потрібно забути про какао діабетикам.

Читайте також:

  • Хто не знає, що таке ківі? Напевно знають в
  • Продукти підвищують імунітет
  • Їжа для розуму або як поліпшити роботу мозку?
  • Користь журавлини
  • Користь квашеної капусти
  • У какао є і свої протипоказання. З-за високої калорійності і жирності його не радять пити під час дієти, а також тим, хто страждає надмірною вагою. Не можна давати какао маленьким дітям, які не досягли віку трьох років, навіть сильно розбавленим водою. Може негативно позначитися воно і на стані розхитаною, неврівноваженою нервовою системи. Також потрібно забути про какао діабетикам.


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *