Квасоля завжди користувалася своє популярністю за рахунок свого ситністю, як бідних так і багатих людей. Існує приблизно двісті сортів цього дару. Які різняться кольором, формою і розміром зерен. Найпопулярнішими вважають стручкову квасолю, тобто спаржу, і зерновий вигляд даного плоду. Стручкова квасоля по смаку нагадує спаржу, тому її так і прозвали – спаржева квасоля. З цього продукту готують велику кількість страв, як і для вегетаріанців, так і для людей, які їдати їжу тваринного походження. Готувати спаржеву квасолю просто: спочатку відварити, а потім додати до неї соус, який вам буде до душі. При вживанні бобового у вас поліпшується загальний стан організму і очищається кров. Для поліпшення кольору обличчя прийнято зерна з рослини готувати маски для обличчя.
Квасоля дуже корисна, особливо якщо її ввести в свій раціон, адже в ній міститься багато білка, приблизно 22% сухих речовин, що по харчовій цінності прирівнюється до білка, який міститься в м’ясі, пише zeludok.com. Крім цього, в ній багато корисний вітамінів, таких як вітаміни групи В, А, Сі РР. Але дуже корисна квасоля завдяки тому, що в ній дуже багато вітаміну Е, який в свою чергу є антиоксидантом і запобігає хвороба судин і серця. Так само, завдяки сукупності всіх вітамінів в цьому бобовом плоді сприяє поліпшенню зору.
Квасоля корисна при лікуванні хвороби нирок, оскільки у неї немає сечогінних властивостей. Доведено, що при нервових виснаженнях, стресах і перевтомі, буквально всі бобові дуже корисна, оскільки відвар з неї допомагає відновленню організму. Квасоля так само корисна при захворюваннях печінки і шлунково-кишкового тракту, наприклад основу живлення при панкреатиті очолює саме наша квасолина! Антибактеріальні здібності цього продукту допомагають при різних захворюваннях порожнини рота. Крім цього, для запобігання нальоту на зубах і зубних каменів.
Корисна не тільки квасоля, але і сухі стулки бобів, особливо якщо з них зробити відвар, то він допомагає знизити цукор в крові тим, хто страждає на цукровий діабет.
Квасоля дуже корисний продукт, але при цьому у неї є і протипоказання. Вона здатна збільшувати газоутворення в кишечнику, але що б знизити цю можливість допоможе м’ята, якщо її додати у відвар, де вариться бобове.
Квасоля дуже корисний продукт, але при цьому у неї є і протипоказання. Вона здатна збільшувати газоутворення в кишечнику, але що б знизити цю можливість допоможе м’ята, якщо її додати у відвар, де вариться бобове.
Об авторе