чаєм пуер пов’язано безліч традицій і обрядів на його батьківщині, в Китаї. Там цей чай зведений в культ. Для отримання ідеального напою і оздоровлюючого ефекту його потрібно правильно заварювати, пити з спеціального посуду і зберігати, дотримуючись ряд тонкощів. Придбати класичний чай пуер, а також пуер гун тін або імператорський пуер в інтернет-магазині «Східний купець». Тут ви знайдете широкий асортимент різних видів чаю і кава, а також подарункові набори для рідних і близьких.
Властивості
Імператорський пуер здавна вважається прекрасних засобом, щоб підбадьоритися, відчути прилив сил і енергії, цей настій відмінна альтернатива кави. Також вважається, що цей чай благотворно впливає на весь організм. Він виводить шлаки і токсини, зміцнює імунітет, а також сприяє омолодженню. У Китаї існують величезні своїми обсягами трактати місцевих лікарів про те, які властивості несе в собі імператорський пуер, і від яких хвороб може вберегти його постійне вживання.
Виробництво імператорського пуеру
Китайці в не одного століття дотримуються правил виробництва і обробки чайного листа. Чай пуер імператорський створюється тільки з добірних листя, а після піддається обробці під назвою скирдування (подрібнення і укладання пресованого сировини форми).
Зберігання імператорського пуеру.
Чай пуер, як хороший коньяк, з часом стає тільки краще, але, варто пам’ятати, що це можливо лише при дотриманні правил його зберігання:
- Необхідно зберігати пуер далеко від сонячного світла;
- Пуер відмінно вбирає запахи, тому його потрібно зберігати в щільно закритих банках;
- Слід провітрювати місце зберігання чаю, щоб уникнути появи цвілі;
Необхідно підтримувати вологість на рівні 50-70%. Якщо вологість буде перевищена можлива поява цвілі, якщо ж навпаки, вологість буде недостатньо високою висохне і чай і його смак.
Особливості заварювання
Приготування чаю пуер ще одна традиція. Заварювати такий чай слід в скляної, керамічної або фарфоровому посуді при температурі 95-100 градусів
Корисна інформація
Варто пам’ятати, що будь-який вид пуеру має бадьорить ефектом і ,відповідно, містить кофеїн, тому не варто пити пуер на ніч, в стані алкогольного сп’яніння і змішувати з якими-небудь іншими енергетиками.
Варто пам’ятати, що будь-який вид пуеру має бадьорить ефектом і ,відповідно, містить кофеїн, тому не варто пити пуер на ніч, в стані алкогольного сп’яніння і змішувати з якими-небудь іншими енергетиками.
Об авторе