Тема сироїдіння стала нині в моді. Що їдять сироїди або меню сироїда обговорюють і багато блогери, і ця тема все більше і більше набирає обертів. Від нас «простих смертних» правду вже не приховаєш і сьогодні, завдяки інтернету, можна дізнатися про все і про всіх правдиву інформацію, а не від продажних ЗМІ. Нас сироїдів стає з кожним днем все більше і більше, обговорення йде вельми і вельми бурхливий. Нас всілякою хімією не заманиш, можливо, ми і можемо помилитись смаком, але усвідомленість, прозріння приходить поступово до всіх. Сучасній людині сьогодні важко вижити в умовах сучасного суспільства і біо технології, тривалість життя стає все коротше і коротше. Сироїдіння і є джерело до здоров’я, довголіття і природну красу людини.
Меню сироїда
Меню сироїда сьогодні викликає множинне підмога. Що ж тут такого в меню сироїда? Начебто і обговорювати тут нічого начебто все просто. Харчування сироїда: «Все, що можна їсти в сиром вигляді. Якщо продукт без термообработки неприємний на смак або взагалі неїстівний, вживати в їжу не слід». (стосується тільки рослинної їжі) Для початку визначимося з меню сироїда, а вже потім визначимо, як і де вибирати продукти. Перше місце в меню сироїда заслуговує «свіжа зелень». Зелень багата білком, а для більшості людей традиційно є м’ясом, а де наприклад корова бере білок? Ну звісно, в траві тут і дурневі зрозуміло ж. Хоча зараз вже і м’ясо всі намагаються замінити ковбасою, яка коштує в два рази дешевше м’яса. А чому дешевше? Тому що соя, ароматизатори і підсилювачі смаку — головні компоненти ковбаси, а м’яса всього 5%, від сили. Для сироїдів така їжа неприйнятна. Отже, перше місце у сироїд в раціоні – це свіжа зелень влітку, а взимку — звичайна морська капуста, фукус і проростки пшениці.
Що є сироїд?
Приблизно 35-50% зелені повинно бути присутнім у раціоні сироїда. Так само горіхи, але горіхи більше відносяться до жирів за своїм складом і змішувати горіхи з фруктами не рекомендую, інакше відбудеться ефект бродіння в шлунку. Насіння можна ще віднести до білків, але насіння потрібно спожити велику кількість, щоб отримати необхідну дозу вітамінів, а конкретно білка. Вміст білка в зелені на багато вище, ніж у м’ясі, а рослинний білок засвоюється швидше, ніж тваринний і ефективніше. Рослинний білок живий і кардинально відрізняється від складу тваринного білка. Іноді виникає плутанина з розумінням «зелень» — це не та «зелень» яка росте на коренеплідних овочів. Насамперед: групи зелені відносяться до петрушці, кропу, салату, бадиллі (селери, моркви, буряка, ріпи). Так само кропива, лісова зелень, конюшина, заяча капуста, щавель, дикий конюшина. Це короткий список. Як споживати зелень? Для кращого перетравлення і засвоєння в ідеалі жувати зелень. Якщо спочатку ви не можете її жувати, то робіть зелені коктейлі. Друге почесне місце віддамо фруктів і зеленолистным овочів. Далі у нас йдуть свіжі овочі і фрукти.
Скільки є сироїд?
Приблизно 35-50% зелені повинно бути присутнім у раціоні сироїда. Так само горіхи, але горіхи більше відносяться до жирів за своїм складом і змішувати горіхи з фруктами не рекомендую, інакше відбудеться ефект бродіння в шлунку. Насіння можна ще віднести до білків, але насіння потрібно спожити велику кількість, щоб отримати необхідну дозу вітамінів, а конкретно білка. Вміст білка в зелені на багато вище, ніж у м’ясі, а рослинний білок засвоюється швидше, ніж тваринний і ефективніше. Рослинний білок живий і кардинально відрізняється від складу тваринного білка. Іноді виникає плутанина з розумінням «зелень» — це не та «зелень» яка росте на коренеплідних овочів. Насамперед: групи зелені відносяться до петрушці, кропу, салату, бадиллі (селери, моркви, буряка, ріпи). Так само кропива, лісова зелень, конюшина, заяча капуста, щавель, дикий конюшина. Це короткий список. Як споживати зелень? Для кращого перетравлення і засвоєння в ідеалі жувати зелень. Якщо спочатку ви не можете її жувати, то робіть зелені коктейлі. Друге почесне місце віддамо фруктів і зеленолистным овочів. Далі у нас йдуть свіжі овочі і фрукти.
Добавить комментарий