.jpg)
У яких продуктах міститься калій? Повноцінна життєдіяльність людини безпосередньо залежить від правильного співвідношення різноманітних мікроелементів в організмі. Всім відомо, що від нестачі одного крихітного елемента порушується вся система. Так і з людиною, якщо не дотримується рівновага, то збиваються всі процеси. Такий елемент як калій як раз таки покликаний зберігати рівновагу в організмі. Він відповідає за водно-сольовий обмін, що є дуже важливою місією, так як без нормалізації обміну солі та води страждають, і м’язи і кістки і внутрішні органи. Саме калій допомагає боротися з такою недугою, як набряки. А що найважливіше калій пов’язаний з регулюванням роботи серця та його ритму. Важливо притримувати кількість в нормі, особливо спортсменам, людям з важкою роботою, а також людям літнього віку. При повноцінному харчуванні проблем з споживаної нормою калію бути не повинно. У яких продуктах міститься калій:
- Помідори є одним з головних джерел калію. При можливості потрібно якомога частіше вживати помідори в сирому вигляді, додаючи їх в різні салати.
- Капуста, причому в квашеному вигляді є так само джерелом калію.
- Фрукти – джерело вітамінів і мінералів. Крім калію у них можна знайти все найважливіші для людини елементи періодичної таблиці. Не забувайте вживати їх хоча б один раз в день. Особливо багаті калієм цитрусові фрукти.
- Бобові культури не відрізняються великим вмістом його, але при вживанні хоча б раз в тиждень дозволять зберегти калій на потрібному рівні (в організмі людини близько 200 р. калію).
- Сушені фрукти так само мають у своєму складі його.
- Крупи незамінні в раціоні кожної людини. Гречана крупа, рис, пшенична крупа і т. д. – у складі кожної з них знайдеться калій.
- Овочі в будь-якому вигляді містять калій. Морква, картопля і буряк повинні стати частим гостем на столі людей, яким потрібно нормалізувати кількість калію.
- Журавлина, містить у собі кальцій, магній, калій, натрій, фосфор, залізо і багато інших вітамінів. Журавлина дуже багата мікроелементами які так необхідні для організму людини.
Ознаки дефіциту калію:
- хронічна втома;
- розсіяну увагу;
- зниження імунітету;
- м’язові спазми і болі;
- поганий сон;
- порушення роботи серця і ін
Нестачу сильно відчуває шкіра, нігті та волосся. При його недостатній кількості шкіра лущиться, а нігті і волосся ламаються і втрачають здоровий зовнішній вигляд.
Варто відзначити, що калій знаходиться в складною хімічною реакцією з кальцієм. Якщо кальцію в організмі у надлишку, то калій буде гірше засвоюватися. Кальцій виводить калій з організму, тому при передозуванні останнього дуже важливо знати у яких продуктах міститься кальцій і вживати продукти містять кальцій. Передозування калієм загрожує сечокам’яною хворобою, порушенням роботи серця, а так само різними проблемами з нирками.
Варто відзначити, що калій знаходиться в складною хімічною реакцією з кальцієм. Якщо кальцію в організмі у надлишку, то калій буде гірше засвоюватися. Кальцій виводить калій з організму, тому при передозуванні останнього дуже важливо знати у яких продуктах міститься кальцій і вживати продукти містять кальцій. Передозування калієм загрожує сечокам’яною хворобою, порушенням роботи серця, а так само різними проблемами з нирками.
Об авторе