У яких продуктах міститься вітамін Д?

Вітамін Д відноситься до тих вітамінів, без яких організм людини не може обійтися. А в яких продуктах міститься вітамін Д, і що це за такий вітамін? Насправді це не один вітамін, а цілих два – Д2 і Д3, але їх об’єднали в групу під назвою вітамін Д. Без цього вітаміну, кальцій в організмі перестав би повністю засвоюватися, а це, як відомо могло б стати дуже серйозною причиною для хвилювання. Тандем між кальцієм і вітаміном Д дозволяє з самого народження формувати у людини здорові кістки, зуби, а так само сприяє розвитку захисних функцій організму.

Важливо знати у яких продуктах міститься кальцій, а для його засвоєння потрібен вітамін Д. Особливо важливий вітамін Д для людей похилого віку (при його нестачі кальцій фактично вимивається з кісток, роблячи їх пористими, а значить і більш крихкими), жінкам у період вагітності (кальцій під час вагітності необхідний як для здоров’я майбутньої дитини так і для здоров’я мами), годуючим мамам (під час вироблення молока використовується багато кальцію, тому його потрібно більше, ніж в звичайний час, а значить, потрібно більше вітаміну Д) і дітям до року (саме в перший роки життя формується форма кісток скелета і зуби).

Організм людини сам виробляє вітамін Д, але для цього йому потрібні сонячні промені. Якщо людина мало буває на сонці, то він може отримати норму вітаміну Д разом з їжею.

По-перше, вітамін Д в досить великій кількості міститься в деяких морепродуктах. Наприклад, в рибі океанічного походження, а так само печінки тріски. Вітамін Д присутній в риб’ячому жирі, тому його вважають дуже корисним як для дорослих так і для дітей. Особливо важливо приймати риб’ячий жир у зимовий час року, коли сонячних днів буває дуже мало і тому вітамін Д потрапляє в організм тільки з їжею і спеціальними добавками.

По-друге, вітамін Д ховається в рослинному маслі. Причому він є майже в будь-якому вигляді олії рослинного походження. Але більше всього вітаміну Д в соняшниковій і оливковій олії.

по-третє, джерелом вітаміну Д є гриби. Дуже важливо те, що він зберігається в грибах навіть у сушеному і маринованому вигляді. Але тільки не в грибах які ростуть у межах міста, ті що в межах міста небезпечні для здоров’я т. к. накопичують в собі важкі метали, вихлопні гази і багато іншого шкідливого.

В-четвертих, зелень і різні трави містять у своєму складі вітамін Д. Наприклад, його багато в петрушці, яку можна додавати майже у всі страви, а так само в кропиві з якої в літній час варять супи.

В невеликих кількостях вітамін Д присутній в зернових хлібобулочних виробах, картоплі, а так само інших овочах, але там його кількість зовсім незначно.

Варто відзначити, що для кращого засвоєння вітаміну Д слід отримувати в достатній кількості, інші вітаміни потрібні людині.

При нестачі цього вітаміну організм відразу подає відповідні сигнали. У людини розвивається карієс, зуби стають крихкими. Так само відзначається підвищена крихкість кісток. Самопочуття людини з дефіцитом вітаміну Д значно погіршується, починаються проблеми зі сном, а так само погіршується працездатність.

Але крім нестачі вітаміну Д може спостерігатися його надлишок. При цьому самопочуття людини погіршується. Спостерігається головний біль, блювання, відсутність апетиту, діарея, болі по всьому тіла, утворюються камені у внутрішніх органах.

Але крім нестачі вітаміну Д може спостерігатися його надлишок. При цьому самопочуття людини погіршується. Спостерігається головний біль, блювання, відсутність апетиту, діарея, болі по всьому тіла, утворюються камені у внутрішніх органах.