Вуглеводи це паливо для організму людини. Саме в першу чергу з їх допомогою людина може рухатися, дихати і в принципі існувати. В купе з жирами і білками вуглеводи складають найважливіший тандем для життєдіяльності всіх внутрішніх органів і систем людського організму. Вуглеводи-це енергія, це життя.
М’язова система в першу чергу використовує вуглеводи, коли їй потрібно запас енергії, а вже потім в хід йдуть білки і жири. Кількість добової норми вуглеводів для людини від 50 до 600 гр., але це тільки якщо людина не зайнятий важкою працею і сильними фізичними навантаженнями. Кожен чоловік повинен знати, що не можна переборщувати з вуглеводами інакше вони перетворюються на жир і відкладаються у вигляді зайвих і нікому непотрібних кілограмів.
Розглянемо, в яких продуктах міститься вуглеводи.
Для початку зазначимо, що вуглеводи бувають двох видів – прості і складні. І хоча і той і інший вид потрібен для організму, але їх користь значно розрізняється. Прості вуглеводи це, наприклад, глюкоза або сахароза. Майже всі солодощі мають у своєму складі прості вуглеводи, які є такими привабливими для багатьох людей, але саме з їх допомогою легше всього отримати зайві кілограми. Прості вуглеводи можна знайти в будинку кожної людини, до них відносяться:
- мед, це, напевно, самий натуральний продукт, в якому так багато простих вуглеводів, але при цьому він є унікальним продуктом для здоров’я людини;
- цукор. Більшість людей не можуть відмовитися від солодкого. Цукор додається до кондитерські вироби, тістечка, напої і т. д. Але важливо пам’ятати, що цукор не тільки може привести до зайвої ваги, але і сприяє руйнуванню зубів. Найкорисніші цукру містяться в рослинній їжі, в основному в фруктах;
- фрукти так само є хранителями простих вуглеводів. В них міститься велика кількість фруктози;
- ягоди так само є джерелом простих вуглеводів.
Складні вуглеводи надходять в організм в основному у вигляді крохмалю, а так само у вигляді клітковини, яка просто необхідна для нормального травлення людини. Клітковина, як відомо, не перетравлюється шлунком людини, але вона сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму. Її в першу чергу можна знайти в овочах і фруктах. Саме тому людині необхідно вживати фрукти не менше 1-2 кг. протягом дня, тоді організм не буде засмічений шкідливими речовинами.
Звичайно потрібно пам’ятати що складні вуглеводи більш корисні для людини, вони довше засвоюються, а значить людина довго не відчуває почуття голоду. Енергія в цьому випадку вивільняється поступово, але довгий час. Якщо вам потрібна швидка енергія, то тоді краще звернутися до простих вуглеводів.
Звичайно потрібно пам’ятати що складні вуглеводи більш корисні для людини, вони довше засвоюються, а значить людина довго не відчуває почуття голоду. Енергія в цьому випадку вивільняється поступово, але довгий час. Якщо вам потрібна швидка енергія, то тоді краще звернутися до простих вуглеводів.
Об авторе